随着上海世博会的隆重开幕，周边地区的旅游也迅速升温，无锡也将迎来世界各地游客的参观旅游。哥伦布广场作为我区一个新的经济亮点，近期越来越受到广大市民的关注和亲睐，为积极预防各类食品中毒事故，确保世博期间的食品安全，城东分所集中力量在“五一”期间重点对哥伦布地区的餐饮行业开展专项监督检查。检查中我们对食品原料的采购索证落实情况和食品生产加工的整个过程开展检查，其中对熟食卤菜的加工和餐饮具的清洗消毒环节进行重点监督和指导；同时，对部分单位的熟食卤菜和餐具开展专项监督采样。通过此次专项检查，进一步增强了该地区餐饮单位的食品卫生安全意识，提高了单位自身卫生管理水品，整体卫生状况得到了显著的提高和改善，“五一”小长假期间未出现一起食品卫生安全投诉事件，从而保障了人民群众的饮食安全，以实际行动迎接世博的召开。
城东分所
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